Er zijn veel mensen die denken dat je een stoomoven alleen kunt gebruiken voor het opwarmen van bepaalde gerechten, of voor het stomen van groentes. Dit maakt voor hen de keuze om geen stoomoven aan te schaffen in hun keuken. Echter, niets is minder waar. Een stoomoven is een zeer veelzijdig apparaat dat gebruikt kan worden om verschillende gezonde gerechten te maken.
De voordelen van een stoomoven
Eén van de grootste voordelen van een stoomoven is dat het de voedingswaarde, smaak en kleur van de ingrediënten behoudt. Doordat de oven werkt op stoom worden de mineralen en vitaminen in de ingrediënten behouden tijdens het bereidingsproces. Hierdoor is het gerecht niet alleen vele malen gezonder, maar ook lekkerder. Daarnaast is een stoomoven energiezuiniger om te hebben in je keuken dan een normale oven. Dit komt omdat gerechten sneller klaar zijn. Doordat het eten sneller op tafel staat is er meer tijd voor andere dingen in huis. Om deze reden is de oven ideaal voor grote gezinnen of mensen die weinig tijd hebben om te koken.
Welke gezonde ingrediënten kun je met een stoomoven bereiden?
Er zijn verschillende soorten gerechten die met een stoomoven gemaakt kunnen worden. Zo kun je er zowel groenten, vlees als vis in bereiden. Hierover hieronder meer.
Groenten
De gezondste optie waar je uit kunt kiezen zijn uiteraard groenten. Veel van de groenten die wij in Nederland hebben bestaan uit mineralen, antioxidanten en vitamines. Deze drie zijn zeer belangrijk als je een gezond voedingspatroon aan wil houden. Een van deze soorten groenten is spruitjes. Heb jij deze al eens bereid? Lees hier verder als je meer wil weten over spruitjes.
Vis
Ben jij een liefhebber van vis? Ook dan is een stoomoven in je keuken ideaal. Vis is gezond om mee te nemen in je voedingspatroon omdat het rijk is aan omega-3 vetzuren en vele eiwitten. Door het stomen in plaats van bakken van de vis, behoud je zowel de smaak als de voedingswaarde. Ook droogt de vis niet uit tijdens het bereidingsproces waardoor hij lekker sappig en smakelijk blijft.
Vlees
Heb jij liever vlees dan vis, of wil je graag wat variatie in je dieet? Bij vlees zorgt een stoomoven net als bij vis dat het product lekker sappig blijft. Daarnaast is het veel gezonder om vlees met een stoomoven te bereiden dan het te braden omdat er geen extra oliën of vetten zoals boter worden toegevoegd.
Waar kun je een stoomoven krijgen?
Stoomovens zijn te koop bij meerdere bedrijven. Woon je bijvoorbeeld in een grote stad zoals Roermond en ga je een nieuwe keuken aanleggen? Er zijn genoeg keukenzaken in Roermond die keukens inclusief een stoomoven aanbieden. Wekt dit jouw interesse, lees dan hier verder over keukens in Roermond. Naast de grote steden zijn er ook bij de kleinere plaatsen in Nederland vaak zaken of winkels die dit soort oven verkopen. Is er bij jou geen fysieke winkel in de buurt, probeer dan eens online te kijken. Hier vind je vaak veel (grote) bedrijven die de oven bij jou thuis kunnen bezorgen.
Kortom; je kunt met een stoomoven niet alleen maar superveel gezonde gerechten samenstellen en maken, maar hij is ook nog eens energiezuiniger en makkelijk te vinden. Wil je meer weten ove