ristretto cups

Weetjes over espresso

Het kopje espresso: wie kent het niet? Espresso is een koffie die wordt gemaakt door een kleine hoeveelheid kokend water onder druk door fijn gemalen koffie te persen. Espresso wordt altijd uit een heel klein kopje gedronken en heeft een zeer geconcentreerde smaak. Je moet van de bittere smaak van koffie houden wil je dit…